9月5日至7日，2017世界粤菜厨皇大赛在香港举办，来自40多个国家及地区的粤菜厨师云集香港，从肉食、海鲜及点心3大范畴一决高下，以现场制做色香味俱全的菜式来争夺厨皇宝座，恒大冰泉作为本次大赛指定饮用水，获得参赛选手和香港市民的广泛好评。赛事共进行三日，终决出了本次大赛的十大厨皇。

长白山品质好水，厨师齐点赞

民以食为天。美食可以拉近人与人之间的距离，更可以促进文化交流与碰撞，各地厨师互相交流切磋甚至是创造新菜式。

据现场人员介绍，赛制为两人一组，要在1小时内完成肉食、海鲜及点心其中一个项目，作品需要现场即做，要求参赛者的作品必须色香味美，这对各位参赛者无疑是一个考验。所以，对于这次赛事的选材，主办方也是挑了又挑，力求能大程度的体现美食的口感。

“例如我们赛事的指定用水恒大冰泉”，一名工作人员介绍：“我们了解到，恒大冰泉的总硬度在25-100之间，软硬适中，同时矿物元素又比较均衡，口感清爽甘甜。用恒大冰泉煮饭、煲汤或泡茶，能帮助食材中的营养物质析出，水与食材相得益彰，喝茶醇甘、做饭更香，所以我们选择了这款水。”

恒大冰泉立足香港，积极拓展市场

本次大会高手云集，自然少不了大品牌的入驻。恒大冰泉此次受主办方邀请，以“指定饮用水”的身份参与进来，然而这已经不是它次在香港亮相了。

进入2017年以来，恒大冰泉在香港活动频频。先是在年初香港教科文组织协会主办的和平大使庆典活动首次亮相了恒大冰泉高端偏硅酸活矿泉，一炮而红；后又参与到香港旅游博览会，进一步扩大声势；如今助力世界粤菜厨皇大赛，更是让恒大冰泉“美食配好水”的形象深入港民心。据悉，恒大冰泉更是冠名赞助了9月10日即将在香港举办的首届“RUNFORPEACE跑出和平”，值得期待。

恒大冰泉之所以在香港如此深入人心，与其高品质是分不开的。恒大冰泉源自长白山，经过地下深层火山岩磨砺、循环、吸附、溶滤而成，属火山岩冷泉。水温常年保持在6-8℃，水质中的矿物成分及含量稳定，水质纯净、零污染。同时，恒大冰泉偏硅酸含量50.7-78.6，偏硅酸矿泉是矿物中的可溶性二氧化硅溶解于水而成。硅酸中的硅元素是主要分布在人体血管的主动脉壁上，是人体必需的微量元素。硅酸可以促进人体生产发育，渗透性和弹性、提高皮肤弹性、起到美容护肤的作用；同时可以提高血管功能。

正是凭着超高的品质，恒大冰泉才能在高度重视食品的香港成功站稳脚跟。凭着今年的一系列活动推广，恒大冰泉已越来越受到香江人民的青睐，成为香港包装饮用水市场一颗冉冉升起的新星。